La plupart des gens traversent Sahune sans s'arrêter, la D94 filant au fond de la vallée vers Rémuzat. C'est dommage, parce que le village a deux choses que ses voisins n'ont pas, un vieux village perché entièrement abandonné et une démographie qui tient.
301 habitants au recensement de 2023, en recul de seulement 3,83 % depuis 2017. Sur la même période, Saint-Ferréol-Trente-Pas a perdu 15,5 % et Saint-May près de 18 %. Dans une vallée qui se vide, Sahune est l'exception.
Remonter la vallée de l'Eygues étape par étape
Sahune se comprend mieux replacée sur la route. Voici les six villages de la D94 en remontant depuis Nyons, avec les distances routières réelles. Cliquez sur une étape pour voir ce qu'elle apporte.
La D94 depuis Nyons, kilomètre par kilomètre
Distances routières calculées depuis la place de la Libération. Cliquez sur une étape.
- 5,2 km Aubres 8 minutes, 420 habitants Premier village en sortant de Nyons. Vieux bourg perché, église Saint-André du XIVe siècle, oliveraies AOP. C'est aussi la commune de la cascade souvent citée sur les réseaux : voir ce que les sources officielles en disent.
- 7,4 km Les Pilles 10 minutes, 217 habitants Le village occupe les deux rives de l'Eygues, reliées par un pont de pierre, et un bloc de rocher y est retenu par trois chaînes forgées au-dessus des maisons. Marché de producteurs le lundi à 17h en saison : voir Les Pilles.
- 12,2 km Curnier 14 minutes Village de fond de vallée, au confluent. La route s'y resserre déjà. C'est le point où l'on quitte vraiment le bassin de Nyons pour entrer dans la haute vallée.
- 17,1 km Sahune 20 minutes, 301 habitants Le dernier village de la vallée à avoir encore un vrai tissu de services : bistrot de pays, campings, gîtes. C'est le bon endroit pour déjeuner ou faire une pause avant la partie la plus sauvage.
- 23,1 km Villeperdrix 26 minutes Village perché au-dessus de la route, à l'entrée du secteur des gorges. La vallée se referme nettement à partir d'ici.
- 24,5 km Saint-May 28 minutes, 32 habitants La plus petite commune de la vallée, et l'entrée des gorges. Aucun commerce, aucun service. C'est là que commence le domaine des vautours : voir les gorges de Saint-May.
- 28,0 km Rémuzat 30 minutes Terminus naturel de la remontée. Le rocher du Caire domine le village, et c'est de là que part la grande boucle d'observation des rapaces : voir les vautours de Rémuzat.
Distances routières mesurées depuis la place de la Libération à Nyons vers le point de référence officiel de chaque commune, le 9 août 2026. Populations issues du recensement 2023.
Rémuzat est à une demi-heure. Beaucoup de visiteurs découpent la vallée en plusieurs sorties alors qu'elle se fait très bien dans la journée, avec Sahune au milieu comme halte déjeuner.
Le vieux village d'en haut est abandonné
C'est la curiosité du lieu. Le village d'origine était perché, et il a été abandonné. Il en reste les vestiges du château féodal et la chapelle Saint-Michel, datée des XIIe et XIIIe siècles. Le bourg actuel s'est réinstallé plus bas, près de la route et de la rivière, avec une église Saint-Michel du XIXe siècle qui a repris le vocable de la chapelle d'en haut.
Ce mouvement, du perché vers le fond de vallée, s'est produit partout dans les Baronnies au fil du XIXe et du XXe siècle. À Sahune, les deux états coexistent encore visiblement. À Saint-Ferréol-Trente-Pas, le même abandon s'est achevé en 1921.
Ce sont des ruines et pas un site aménagé. Pas de main courante, pas de balisage de sécurité, un terrain instable par endroits. Chaussures fermées, et pas de jeunes enfants sans surveillance rapprochée.
Le bistrot de pays est la seule table du village
Dans un village de 301 habitants, une table ouverte à l'année n'a rien d'évident. Sahune en a une, La Forge Chez Brigitte, au 219 rue du village, labellisée Bistrot de Pays par le réseau du même nom.
Le plat du jour est à 15 euros, les menus vont de 17 à 22 euros. L'établissement est fermé le lundi et le mardi toute l'année, et ses horaires varient selon la saison. Cuisine maison à base de produits locaux, terrasse.
Ce qui est vérifiable ici, c'est l'appartenance au réseau Bistrot de Pays et les tarifs qu'il publie. Appelez avant de monter si vous venez exprès, surtout hors saison. Pour les tables de Nyons, voir les restaurants.
Ce que produit la commune et où dormir
L'agriculture domine, avec des cerises, abricots, raisins, olives, lavande et élevage ovin. La diversité fruitière est plus marquée ici que dans le bas du Nyonsais, où l'olivier et la vigne écrasent tout. L'altitude explique en partie cette différence, la commune s'étageant de 331 à 1 000 mètres.
Côté hébergement, Sahune compte trois campings et des gîtes, ce qui en fait une vraie base de séjour pour qui veut rayonner dans la haute vallée sans redescendre à Nyons chaque soir. Pour comparer, voir les campings du secteur et les gîtes.
Quatre cours d'eau traversent le territoire, l'Eygues, l'Ennuye, l'Argence et les Rieux. Attention en revanche à la baignade, l'Eygues n'est pas un site contrôlé à Sahune. Elle n'apparaît pas dans le suivi du ministère de la Santé, donc aucune analyse, aucune surveillance. Les seuls points réellement suivis du secteur sont sur l'Ouvèze à Buis-les-Baronnies et sur le Toulourenc.
Sahune en pratique
La commune est limitrophe d'Eyroles, Villeperdrix, Saint-May, Montréal-les-Sources, Curnier et Arpavon. Elle relève du Parc naturel régional des Baronnies provençales et de la zone naturelle protégée dite « Chaînons septentrionaux des Baronnies ».
Les habitants s'appellent les Sahunais et les Sahunaises. Le code postal est le 26510, le même que Rémuzat et Saint-May, alors que Nyons est en 26110, ce qui est un bon repère pour savoir qu'on a changé de bassin de vie. Voir aussi les codes postaux du secteur.
Questions fréquentes
Où se trouve Sahune et à quelle distance de Nyons ?
Sahune est dans la vallée de l'Eygues, à 17,1 km de la place de la Libération à Nyons, soit environ 20 minutes de route par la D94. C'est la quatrième étape en remontant la vallée, après Aubres, Les Pilles et Curnier.
Peut-on visiter le vieux village de Sahune ?
Le vieux village perché est abandonné. Il en subsiste les vestiges du château féodal et la chapelle Saint-Michel, datée des XIIe et XIIIe siècles. Ce sont des ruines non aménagées, le terrain est instable par endroits et il faut y monter avec des chaussures fermées, sans faire monter de jeunes enfants sans surveillance.
Combien d'habitants compte Sahune ?
Trois cent un habitants au recensement de 2023, sur 16,55 km², soit 18 habitants au kilomètre carré. La population n'a reculé que de 3,83 pour cent depuis 2017, ce qui en fait la commune la plus stable des villages de la vallée.
Y a-t-il des commerces et un restaurant à Sahune ?
Oui. Le village accueille La Forge Chez Brigitte, labellisée Bistrot de Pays, au 219 rue du village. Le plat du jour y est à 15 euros et les menus de 17 à 22 euros. L'établissement est fermé le lundi et le mardi toute l'année, les horaires variant selon la saison.
Peut-on se baigner dans l'Eygues à Sahune ?
L'Eygues n'est pas un site de baignade contrôlé à Sahune, elle n'apparaît pas dans le suivi du ministère de la Santé. Aucune analyse d'eau n'y est faite et aucune surveillance n'est assurée. Les seuls sites suivis du secteur sont sur l'Ouvèze à Buis-les-Baronnies et sur le Toulourenc, dans le Vaucluse.
Que produit-on à Sahune ?
L'agriculture domine, avec des cerises, des abricots, du raisin, des olives, de la lavande et de l'élevage ovin. La commune compte aussi trois campings et des gîtes, ce qui en fait une base de séjour pour la haute vallée de l'Eygues.
Sources
- Recensement de la population 2023 : population municipale, évolution depuis 2017, superficie et altitudes de Sahune et des communes de la vallée.
- Réseau Bistrot de Pays, fiche de La Forge Chez Brigitte : adresse, tarifs et jours de fermeture, page mise à jour le 19 mai 2026.
- Ministère chargé de la Santé, baignades.sante.gouv.fr : absence de site de baignade contrôlé sur la commune.
- API cartographique de l'IGN, services nature : Parc naturel régional et ZNIEFF.
- Base Adresse Nationale et OSRM sur données OpenStreetMap pour les distances routières de la vallée.
- Patrimoine bâti, hydrographie et productions agricoles de la commune.
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