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La Scourtinerie se présente comme la dernière fabrique de scourtins de France. Ferdinand et Marie Fert l'ont fondée en 1882, et la même famille la tient depuis cinq générations, au 36 rue de la Maladrerie, à l'est du centre de Nyons. Elle porte le label Entreprise du Patrimoine Vivant, que l'État accorde aux entreprises dont le savoir-faire est rare.
Trois espaces sont réunis en un seul lieu, un musée consacré à la famille Fert et au scourtin, l'atelier où les métiers à tisser fonctionnent, et une boutique. Le musée et l'atelier se visitent librement et gratuitement toute l'année pendant les heures d'ouverture de la boutique, sans réservation. Comptez 45 minutes à une heure.
Les horaires et la visite selon la saison
La Scourtinerie ouvre du lundi au samedi, de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30 d'avril à septembre, et jusqu'à 18 h d'octobre à mars. Elle est fermée le dimanche. Les visites guidées de l'atelier, pour les groupes, ont lieu de septembre à mai, en semaine.
Votre visite selon la saison
Les visites guidées se réservent au 04 75 26 06 52 ou par le formulaire de contact du site de la Scourtinerie. Au-delà de 40 personnes, le groupe se scinde en deux, à 30 minutes d'écart au moins.
| Taille du groupe | Tarif par personne |
|---|---|
| 10 à 20 personnes | 6 € |
| 21 à 30 personnes | 5,50 € |
| 31 à 40 personnes | 5 € |
Le scourtin, un filtre à huile en fibre de coco
Le scourtin est un filtre en fibre de coco tressée, rond et plat. On l'empilait, garni de pâte d'olives broyées, sous la presse des moulins. L'huile s'écoulait à travers le tressage, et les résidus restaient dedans.
En 1892, Ferdinand Fert a breveté un métier qui tissait les scourtins à la machine, avec du fil de coco. Ces scourtins se lavaient et resservaient plusieurs années. Le grand gel de 1956, qui a détruit une grande partie des oliviers de Provence, a forcé la maison à changer de produit. Georges Fert avait remarqué que beaucoup de gens se servaient de leurs vieux scourtins comme paillassons. Avec les mêmes machines, la Scourtinerie s'est mise à tisser des tapis, des paillassons et des dessous-de-plat, le « scourtin de Provence ». Elle vend encore des scourtins filtres pour les moulins.
Le lien avec la ville est direct, puisque c'est l'olive de Nyons qui a fait vivre le bassin, et le scourtin en était l'outil. Pour voir la filière côté production, le Musée de l'Olivier et l'Huilerie Richard complètent la visite.
Une demi-journée autour de la Scourtinerie
La boutique vend la production faite sur place, et un tapis de coco tissé à Nyons fait un souvenir qui sert.
La rue de la Maladrerie est à 700 mètres à pied à l'est de la place de la Libération. Le pont roman et le vieux Nyons se visitent dans la même demi-journée. Pour déjeuner sans reprendre la voiture, Le Bistrotteur est dans la même rue, au numéro 8.
En rouge, la Scourtinerie. En vert, la place de la Libération. Cliquez sur un point pour l'adresse.
Y aller
La Scourtinerie est au 36 rue de la Maladrerie. On la joint au 04 75 26 06 52 ou au 06 75 16 82 09, et par courriel à boutique@scourtinerie.com. Pour le stationnement, voyez où se garer à Nyons.
Questions fréquentes
La visite de la Scourtinerie est-elle payante ?
Non. Le musée, l'atelier et la boutique se visitent librement et gratuitement pendant les heures d'ouverture, sans réservation. Seules les visites guidées de groupe sont payantes.
Quels sont les horaires de la Scourtinerie ?
Du lundi au samedi, de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30 d'avril à septembre, et de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h d'octobre à mars. Elle est fermée le dimanche.
Peut-on faire une visite guidée en groupe ?
Oui, de septembre à mai, du lundi au vendredi, de 9 h à 11 h et de 14 h à 17 h, sur réservation. En juin, juillet et août, la visite de groupe se négocie selon les disponibilités. Le tarif est de 6 euros par personne de 10 à 20 personnes, 5,50 euros de 21 à 30 et 5 euros de 31 à 40.
Qu'est-ce qu'un scourtin ?
Un filtre en fibre de coco tressée qu'on empilait, garni de pâte d'olives, sous la presse des moulins pour en extraire l'huile. Depuis les années 1950, la Scourtinerie en a tiré des tapis, des paillassons et des dessous-de-plat.
Combien de temps dure la visite ?
De 45 minutes à une heure pour le musée, l'atelier et la boutique, selon la Scourtinerie.